Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln

Hier kommt ein kleines Geständnis: ich liebe Streusel, ich liebe Zwetschgenkuchen und ich liebe Zimt. Ja, Streusel sind definitiv (m)eine große Schwäche. Bei diesem Rezept habe ich all meine Lieblinge vereint und heraus kam ein leckerer Zwetschgenkuchen mit fluffigem Hefeteig und Zimtstreuseln, die auf der Zunge zergehen. Warm oder kalt, mit oder ohne Sahne – immer … Weiterlesen

Rhabarber-Erdbeer-Crumble

Rhabarber und Erdbeeren sind inzwischen mein Lieblingsduo für den Frühling/Sommer. Zugegeben, früher konnte ich Rhabarber überhaupt nicht ausstehen und hatte auch ein leichtes „Kindheitstrauma“, weil meine Mama in der Rhabarberzeit immer ganz viele Rezepte ausprobieren musste. Was soll ich sagen, als Kind war mir Rhabarber einfach zu sauer und bitter, also überhaupt nicht süß genug 😀

Apfel-Streuselkuchen

An kalten und verregneten Herbsttagen gibt es doch nichts Schöneres als der Duft von frisch gebackenem Kuchen, der sich langsam in der Wohnung ausbreitet. Dieses Wochenende ist so blödes Wetter, dass man am liebsten den ganzen Tag im Bett verbringen möchte. Also musste ein warmer Apfelkuchen mit Zimtstreuseln her – ein echter Seelenwärmer.

Zwetschgen-Streusel-Tarte

Dieses Jahr habe ich so viel gebacken und gekocht und auch alles fleißig fotografiert, aber zeitlich habe ich es nie rechtzeitig geschafft, die Rezepte hochzuladen. Die jeweilige Saison war immer schon vorbei. Heute habe ich endlich mal wieder ein neues Rezept für euch: eine super leckere Zwetschgen-Tarte mit Mandelstreuseln. Und da es momentan sogar noch … Weiterlesen